学生たちと取り組んできた実践活動の情報はこちら
カスカラプロジェクト
- 2025/04/10 朝日新聞SDGs Action「コーヒー2050年問題とは？」解説記事を寄稿しました
- 2025/04/08 新刊『コーヒー2050年問題』が東京書籍より発売されます
- 2024/12/13 環境大臣賞を受賞しました！
- 2024/02/02 知事褒賞を受賞しました！
- 2023/11/03 SBSラジオ「IPPO」にて、コーヒー2050年問題（気候変動とコーヒー）についてニュース解説しました。
- 2023/10/02 論文（シンポジウム報告）「コーヒー2050 年問題とフェアトレードの現在―おいしいコーヒーを飲み続けるために私たちに何ができるか―」
- 2023/10/02 論文（シンポジウム報告）「気候変動とコーヒー生産者の応答 ―今，生産現場で何が起きているのか―」
- 2022/03/29 論文「コーヒーチェリーはいかにして「食べ物」となったか－ 中南米におけるカスカラ再評価運動を事例に－」
- 2022/03/12 新刊『産官学民コラボレーションによる環境創出』発売のお知らせ
エシカル教育教材づくりプロジェクト
ウォーキングモアイ実験
- 2024/01/20 長崎国際テレビ「土曜デジマンボ」にゲスト出演しました。