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環境先進国コスタリカに学ぶコスタリカは世界ではじめて「カーボンニュートラル宣言」をした国として知られます。国内の発電の９８％がクリーンエネルギーでまかなわれ、国土の２６％は自然保護区として保全されています。
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持続可能な観光に関する研究
研究テーマは国際協力です。その一環で貧困削減、環境保全のツールとしての観光研究をしてきました。現在は、ポストコロナ社会を念頭に置いた「フェアツーリズム」の研究を進めています。
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カスカラ(コーヒーチェリー)の
文化・活用法に関する研究これまで廃棄物だと考えられていたコーヒーの皮・果肉（カスカラ）を新しい「たべもの」として活用する動きが中南米で進んでいます。研究室ではカスカラ普及のプロジェクトを行っています。
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フェアトレードに関する研究・実践
研究室のひとつのテーマになっているのがフェアトレードです。次世代型のフェアトレードの研究、実践活動、授業「フェアトレード論」などの情報を発信しています。
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新刊情報
「なぜ自然保護区は麻薬取引を助長するのか」
2021年9月 勉誠出版より出版された内田知行・権寧俊編『アジアからよむアジア史』の第12章に寄稿しました
こんな研究室です
研究室やプロフィールはこちら
環境問題に関する研究
環境保全／環境問題に関する研究の紹介・成果はこちら
観光に関する研究
観光に関する研究の紹介・成果はこちらフェアトレードに関する研究
フェアトレードに関する研究・実践活動はこちら
コスタリカに関する研究
コスタリカに関する研究の紹介・成果はこちら
メディア・講演情報
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実践活動
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授業・ゼミ（学内限定）
授業やゼミに関する情報はこちら新着情報
- 2024-04-18b-2.気候変動b.環境問題に関する研究d.フェアトレードに関する研究f-1.出演情報一覧f.メディア・講演情報SBSラジオ「IPPO」にて、世界的なカカオ不足（チョコレート危機）についてニュース解説しました。
- 2024-02-02d-1.フェアトレード研究業績d-3.カスカラプロジェクトe-2.コスタリカに関わる研究g-1.カスカラプロジェクト知事褒賞を受賞しました！
- 2024-01-20f-1.出演情報一覧g-3.ウォーキングモアイ実験長崎国際テレビ「土曜デジマンボ」にゲスト出演しました。
- 2023-11-03a-2.業績一覧b-2.気候変動d-1.フェアトレード研究業績f-1.出演情報一覧g-1.カスカラプロジェクトSBSラジオ「IPPO」にて、コーヒー2050年問題（気候変動とコーヒー）についてニュース解説しました。
- 2023-10-12a-2.業績一覧b-1.生物多様性b-3.エコツーリズムUncategorizedワークショップ「どうして日本の人はゾウを食べないのですか」を開催しました
- 2023-10-02a-2.業績一覧b-2.気候変動d-1.フェアトレード研究業績d-3.カスカラプロジェクトe-2.コスタリカに関わる研究g-1.カスカラプロジェクト論文（シンポジウム報告）「コーヒー2050 年問題とフェアトレードの現在―おいしいコーヒーを飲み続けるために私たちに何ができるか―」
- 2023-10-02a-2.業績一覧b-2.気候変動d-1.フェアトレード研究業績d-3.カスカラプロジェクトe-2.コスタリカに関わる研究g-1.カスカラプロジェクト論文（シンポジウム報告）「気候変動とコーヒー生産者の応答 ―今，生産現場で何が起きているのか―」
- 2022-10-19h-1.ゼミ紹介h-2.ゼミ受け入れポリシーh-2.研究室アポイントメントゼミ配属を検討中の方へ：ゼミプレゼン、パンフレットなどの情報を更新しました。
- 2022-08-17b-1.生物多様性b-3.エコツーリズムb.環境問題に関する研究c-2.環境保全×観光e-1.コスタリカ国情報e-2.コスタリカに関わる研究e.コスタリカに関する研究f-1.出演情報一覧f.メディア・講演情報コスタリカの環境保全についてオンライン講座を開講します（8月26日）
- 2022-08-17a-1.自己紹介h-1.ゼミ紹介研究室パンフレット2022を公開しました