SBSラジオ「IPPO」にて、世界的なカカオ不足（チョコレート危機）についてニュース解説しました。 投稿日: 2024-04-182024-04-18 JunTAKEDAカテゴリー: b-2.気候変動、b.環境問題に関する研究、d.フェアトレードに関する研究、f-1.出演情報一覧、f.メディア・講演情報 SBSラジオ（静岡放送）の朝の情報番組「IPPO」のニュースコーナーに出演し、今起きている「世界的なカカオ不足 […]
知事褒賞を受賞しました！ 投稿日: 2024-02-022024-02-02 JunTAKEDAカテゴリー: d-1.フェアトレード研究業績、d-3.カスカラプロジェクト、e-2.コスタリカに関わる研究、g-1.カスカラプロジェクト これまで行ってきたコーヒー2050年問題（コーヒーと傾向変動）に関わる研究および学生たちとの実践活動（カスから […]
SBSラジオ「IPPO」にて、コーヒー2050年問題（気候変動とコーヒー）についてニュース解説しました。 投稿日: 2023-11-032024-04-18 JunTAKEDAカテゴリー: a-2.業績一覧、b-2.気候変動、d-1.フェアトレード研究業績、f-1.出演情報一覧、g-1.カスカラプロジェクト SBSラジオ（静岡放送）の朝の情報番組「IPPO」のニュースコーナーに出演し、気候変動によって将来的にコーヒー […]
論文（シンポジウム報告）「コーヒー2050 年問題とフェアトレードの現在―おいしいコーヒーを飲み続けるために私たちに何ができるか―」 投稿日: 2023-10-022024-02-02 JunTAKEDAカテゴリー: a-2.業績一覧、b-2.気候変動、d-1.フェアトレード研究業績、d-3.カスカラプロジェクト、e-2.コスタリカに関わる研究、g-1.カスカラプロジェクト 日本環境学会の学会誌『人間と環境』にコーヒー2o5o年問題（コーヒーと気候変動）に関する論文（兼シンポジウム報 […]
論文（シンポジウム報告）「気候変動とコーヒー生産者の応答 ―今，生産現場で何が起きているのか―」 投稿日: 2023-10-022024-02-02 JunTAKEDAカテゴリー: a-2.業績一覧、b-2.気候変動、d-1.フェアトレード研究業績、d-3.カスカラプロジェクト、e-2.コスタリカに関わる研究、g-1.カスカラプロジェクト 日本環境学会の学会誌『人間と環境』にコーヒー2o5o年問題（コーヒーと気候変動）に関する論文（兼シンポジウム報 […]
ゼミで行うイベントが新聞で紹介されました 投稿日: 2022-07-152022-08-17 JunTAKEDAカテゴリー: d.フェアトレードに関する研究、f.メディア・講演情報、g.実践活動 「コーヒーを売ってフィールドワークへ行こう！」のイベントを静岡新聞社さんが記事にしてくださいました！ こちらか […]
【イベント告知】コーヒーを売ってフィールドワークへ行こう！ 投稿日: 2022-07-132022-08-17 JunTAKEDAカテゴリー: d-1.フェアトレード研究業績、d-2.フェアトレード大学、g.実践活動 fairtradecoffee_chirashi_0713_compressed 私の研究室（国際協力ゼミ）に […]
論文「コーヒーチェリーはいかにして「食べ物」となったか－ 中南米におけるカスカラ再評価運動を事例に－」 投稿日: 2022-03-29 JunTAKEDAカテゴリー: d-1.フェアトレード研究業績、d-3.カスカラプロジェクト、e-2.コスタリカに関わる研究、g-1.カスカラプロジェクト コーヒーチェリーをめぐる食文史を書いた論文を刊行しました。コーヒー豆ではなく、コーヒーの実（豆のまわりの果肉の […]
新刊『産官学民コラボレーションによる環境創出』発売のお知らせ 投稿日: 2022-03-122022-03-14 JunTAKEDAカテゴリー: a-2.業績一覧、b-1.生物多様性、b-2.気候変動、b-3.エコツーリズム、c-2.環境保全×観光、d-1.フェアトレード研究業績、d-3.カスカラプロジェクト、e-2.コスタリカに関わる研究、g-1.カスカラプロジェクト 新刊が発売になりました！ 日本環境学会幹事会編『産官学民コラボレーションによる環境創出』本の泉社（税込1100 […]
翻訳本『スルタナ―ボリビアにおけるコーヒーチェリーティーの歴史と現在』が発行されました。 投稿日: 2022-02-102022-02-10 JunTAKEDAカテゴリー: d-1.フェアトレード研究業績、d-3.カスカラプロジェクト ボリビアにおけるカスカラティー（スルタナ）の歴史と現在の利用法をまとめた翻訳書を出版しました。電子書籍ですが、 […]
